Nordisk mat
24 april, 2008
Det är alltid en glädje att läsa ett reportage skrivet av någon som uppenbart kan sitt ämne. Och tanken på att jag har en innestående födelsedagsgåva i form av ett besök på just Noma, den gör inte ont en helt vanlig förkylningstorsdag i april.
***
Apropå tidigare inlägg: Brysselhatet är tydligen utbrett. Folk har ingen koll.